Кондитерский мир – прекрасный мир, который манит и взрослых, и детей. И у мастеров этого ремесла есть свой праздник – День кондитера. В России его ежегодно отмечают 3 мая. Именно в этот день в 1932 году учредили Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности.