10:19 «Что за чудо – ананас!»: тест-викторина | |
Ананас – красивый, ароматный и невероятно вкусный… не фрукт, не овощ и не ягода. Родиной плода, похожего на большую сосновую шишку, является Бразилия. В Европу его привезли испанские мореплаватели ещё в XV веке. В Старом Свете ананас быстро стал очень популярным и очень дорогим. Высокая стоимость «великолепного плода», а именно так переводится его название, объяснялась тем, что парусные суда того времени ходили недостаточно быстро для того, чтобы плоды ананаса не портились. Привезти в целости и сохранности удавалось лишь их малую часть. Тогда жители стран Европы начали выращивать ананасы в оранжереях, а спустя некоторое время – в своих тропических колониях.
В нашей стране ананас попробовали только в XVIII веке. Жителям России ананас по форме напоминал капусту, и поэтому готовили его, как овощ: солили, мариновали, тушили с мясом и даже варили из ананасов щи. В дворянском обществе выращивание ананасов в оранжереях стало повальным увлечением. Стоимость одного плода была равна стоимости коровы, поэтому ананас стал символом достатка и роскоши. Культивировались ананасы вплоть до конца ХIХ века, затем увеличившийся экспорт из тропических стран и крестьянская реформа свели на нет их разведение в России. «Ешь ананасы, рябчиков жуй! День твой последний приходит, буржуй!» – писал Владимир Маяковский в 1917 году. Возможно, благодаря этому стихотворению, после Октябрьской революции у большевиков ананасы и их разведение позиционировались как пережиток буржуазного общества. И на долгие годы об этом вкусном продукте в Советской России просто-напросто забыли.
В настоящее время ананасы экспортируются по всему миру. Мы можем позволить себе не только свежие плоды, но и соки, компоты, джем и другие сладости, содержащие этот продукт. Предлагаем проверить свои знания об ананасе с помощью тест-викторины.
Использованные источники:
Тест-викторину составила | |
|
| |
12 марта отмечается Всемирный день ананаса. Эта дата выбрана не случайно. В 1970 году на Гавайях был выведен новый сорт ананаса «DEN MONTE GOLD». 12 марта плод продегустировали знатоки и любители и были приятно поражены его вкусом, цветом и запахом.
