09:39 Травы – лекари. 21 августа – День сбора диких трав | |
Камчатская зеленая кладовая богата полезными травами. Более 100 из них приняты научной медициной. Коренные жители полуострова издавна знали о чудодейственных свойствах растений и передавали секреты их применения из поколения в поколение. В ТОП-5 входят:
Этот экземпляр набирает все большую популярность у любителей чая. Говорят, у него свой изысканный вкус, не уступающий букетом натуральному. В листьях кипрея содержится витамин С, каротин, дубильные вещества и кумарины. Иван-чай обладает противовоспалительными, болеутоляющими, успокоительными, противосудорожными свойствами. Пурпурно-розовые цветки и зеленые листья заготавливают во время цветения в июле-августе, сушат и хранят в плотно закрытых банках, коробках. Хранить можно в течение двух лет.
В зеленой массе клевера содержится до 25% белка, в легко усваиваемой форме, до 5,6% жира и провитамин А. Растение обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, общеукрепляющим, слабительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и антисептическим действием, применятся при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Собирают траву, головки клевера в период цветения июль-август и сушат. Используют в виде настойки или отвара. Срок хранения до двух лет.
Многолетнее растение со жгучими волосками, покрывающими листья и стебли. В народе отвар и настой крапивы пьют: при болезнях печени, камнях в почках, гастрите, при рвоте, простудных заболеваниях, остром суставном ревматизме, нервных расстройствах, от кашля и удушья. Настой из листьев, отвар корней употребляют для укрепления и лучшего роста волос, даже во Франции. Для лечебных целей листья крапивы заготавливают с цветущего растения в период с июля до сентября и сушат. Можно хранить в течение двух лет. В прежние времена крапива играла главнейшую роль в хозяйстве коренного населения: крапивные нитки использовали для шитья, плетения рыбных сетей и веревок. А еще, из листьев крапивы получается очень вкусный и полезный суп.
Это растение признанное средство в тибетской и китайской медицине. В черемше содержатся очень много полезных веществ: аскорбиновая кислота, клетчатка, белок, каротин, что как нельзя кстати в начале весны, когда необходимо набраться сил. Первые листочки черемши появляются уже в апреле, ближе к побережью – в мае. Ее употребляют при простуде, гриппе, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях сердца. Удалить резкий запах после поедания черемши можно с помощью стакана кефира, простокваши, кофе. Этот лук не только употребляют в свежем виде, но и сушат, маринуют, замораживают. Срок хранения в сушеном или маринованном виде 3-4 месяца, а в замороженном 1,5 года.
В плодах шиповника содержится витамина С в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, в 50 – чем в лимоне и в 100 - чем в яблоках. Препараты с шиповником благоприятно влияют на функцию костного мозга и обмен веществ в организме. Настои и отвары пьют как общеукрепляющее, для повышения иммунитета, при упадке сил, малокровии, язве, кашле, кожных заболеваниях. Плоды шиповника собирают в сентябре-октябре, цветки - во время цветения, корни-осенью или ранней весной и все это добро сушат в печке или сушилке. Срок хранения 2 года. Лечебные свойства его ценились в XVII веке настолько высоко, что шиповник обменивали на мех соболя и дорогие ткани.
Богат и разнообразен выбор лекарств в природной аптеке, но этикеток и описания здесь нет, поэтому обращаться за помощью к растениям следует только по рекомендации врача. Лекарственные растения оказывают неоценимую помощь нашему организму, но – это, как говорится, не Панацея. Как появилось это понятие, рассказывает греческий миф: «Жил в Греции мудрый целитель Асклепий, собирал он травы, коренья, листья. Готовил из них снадобья, которыми лечил людей от болезней: глухие начинали слышать, слепые - видеть, больные - выздоравливать. Перед смертью Асклепий передал тайну своих рецептов дочери Панацее. С тех пор ищут ее как лекарство, избавляющее от всех болезней». При сборе целебных трав, не забывайте, что сокровища наших лесов, тундр, болот велики, но не беспредельны. Рекомендуем придерживаться следующих правил:
Список использованной литературы:
Электронные книги по теме лекарственных растений вы можете почитать в «ЛитРес: Библиотека». Пример книг по данной тематике в электронном формате:
Информацию подготовила Анастасия Фролова, | |
|