Во все времена орехи были очень вкусным и хорошим источником пищи. Это первый продукт, который смело можно назвать полуфабрикатом. Орехи отлично хранятся даже при сильных холодах, при этом не теряют своих полезных свойств.

Плоды используют не только для еды, но и как замечательное народное средство, их применяют как лекарство от многих болезней. По своему составу они уникальны по содержанию витаминов и микроэлементов, которые так необходимы человеку. Широко используются в косметологии в различных кремах, скрабах и масках.

Что такое орех? В обиходе мы привыкли так называть все плоды растений с твёрдой скорлупой и более мягким съедобным ядром. Но с научной точки зрения ботаники не все они считаются таковыми. Например: кедровые орешки являются семечками, кокосовый орех это косточка (как косточка у абрикоса), внутри него содержится сладковатая жидкость, а арахис, это бобовая трава. Орехом считается орех фундук, а кешью, миндаль, грецкий орех – косточки и семечки.

Орех – чрезвычайно полезный, сытный и вкусный продукт. Однако употреблять его стоит с осторожностью и строго дозировать. Иначе можно навредить своему здоровью.

Подробный материал вы также найдете на нашем сайте в статье «Ореховые тайны». 

Предлагаем вашему вниманию викторину «Три орешка для здоровья».

Использованные источники:

1. Васильева, И. И. Орехи – целители: миндаль, арахис, кешью для здоровья и долголетия / Ирина Васильева. – Харьков : Виват, 2019. – 221, с.
2. Константинов, Ю. М. Орехи – целители : грецкие, кедровые, кешью, фундук, кокос, арахис.../ Юрий Константинов. – Москва : Центрполиграф, 2016. – 155, с.

Материал подготовила
библиотекарь 2 категории
библиотеки-филиала № 6,
Валентина Шагенова