В этом обзоре речь пойдёт об интересных и познавательных научно-популярных журналах для детей «А почему?» и «Юный эрудит». На их страницах юные читатели узнают об очень серьёзных научных открытиях. А почему? – 2023. – № 3.
Атомные станции расположены в России в основном в её центральной европейской части, обеспечивая электроэнергией крупные промышленные центры, густонаселённые города. Но есть такие объекты мирного атома, которые построены за Полярным кругом на Кольском полуострове и на Чукотке. Красивое название имеет молодой город, где находится атомная электростанция – Полярные зори. В статье «Полярные зори и мирный атом» можно узнать о том, как она устроена и как работает. На Кольской атомной станции трудятся опытные специалисты, которые обеспечивают безопасность процессов деления атома и выработки энергии. Кроме электростанции город знаменит еще и популярным промышленным туризмом, и горнолыжными базами. Интересную историю о самых крупных кораблях в мировом судостроении рассказал автор статьи «Гиганты морей и океанов. Самые большие корабли в истории». Среди древних гигантов особенно известны корабли греков и римлян. Их длина составляла от 60 до 150 метров, ширина – 20 метров. Это были военные суда и лайнеры для отдыха с комфортом. Передвигались они с помощью гребцов и парусов. В Средневековье строили парусные корабли – галеасы. На их борту служили тысячи людей, которые обеспечивали движение судна, когда не было ветра. Затем пришла эра паровых машин. Самые крупные гиганты бороздили океаны на дальние расстояния из Европы в Америку. Их длина составляла 210 метров, ширина 25 метров. Мощные паровые турбины позволяли развить большую скорость. Речные корабли длиной до 120 метров в России строились для перевозки и грузов, и пассажиров. В наше время самыми большими кораблями, длиной почти 500 метров, являются нефтяные танкеры. Они перевозят в своих трюмах тысячи тонн нефти. Как люди научились сохранять продукты на долгое время, рассказано в статье «Завтрак туриста» и не только». Древние люди заготавливали мясо, рыбу и сыры в глубоких сосудах, заливая их растительным маслом. Таким образом, ограничивали поступление гнилостных бактерий к продуктам, и они долго не портились. Затем стали использовать лёд и соль. При этом сохранялась большая часть витаминов. Народы Севера и Камчатки мясо и рыбу вялили и сушили без соли, а также заквашивали с травой в глубоких ямах. Их желудки переваривали такую пищу без риска для здоровья, а вот русские землепроходцы сильно рисковали, пробуя такую еду. Эра консервирования в стеклянных банках, а затем и в жестяных началась в начале XIX века во Франции. Кондитер по имени Николя Аппер изготавливал консервы для армии, помещая продукты в стеклянные сосуды, которые затем долго кипятил в солёной воде. Затем пришла очередь жестяных банок, в которых англичанин Питер Дюран консервировал продукты для долгих морских путешествий, запаивая ёмкости крышками. В России в конце XIX века для нужд армии изготавливали консервы из мяса, рыбы, различных каш и даже деликатесов. Самой знаменитой и популярной и в наши дни, и тогда была и есть тушёнка из свинины и говядины. Она способна храниться десятки лет и накормить солдат, моряков и путешественников в их далёких странствованиях и походах. А почему? – 2023. – № 4.
Есть в нашей северной столице необычный музей. Он называется Музей Арктики. О нём рассказывает статья Сергея Русанова «Музей Арктики и Антарктики в Санкт-Петербурге». История открытия и освоения полярных территорий богата событиями. Начиная с XVIII века российские путешественники, участвовавшие в грандиозной Великой Северной экспедиции, посещали и изучали побережье Северного Ледовитого океана для прокладывания Северного морского пути. Экспозиции музея рассказывают о самых значительных эпизодах истории освоения Арктики. Например, о полярной экспедиции на корабле «Челюскин» в 30-е годы XX века и о спасении членов её команды, попавшей во льды и потерпевшей крушение. О подвиге советских лётчиков, совершивших первый беспосадочный перелёт от Москвы до Канады через Северный Полюс, и о других героических подвигах советских людей. В России все знают об очень полезном продукте – орехах, которые привозят из южных стран. Некоторые растут и в России, например грецкие орехи, фундук, арахис, миндаль. Но мало кто знаком с орехом пекан. Это растение живёт в юго-восточных районах Северной Америки. О нём расскажет статья Н. Малиничевой «Орех пекан – гость из Америки». Дерево огромных размеров со стволом до 2,5 метров в диаметре. Его очень любят и ценят индейцы как продукт питания, который долго не портится и способен обеспечить едой в голодное время. В России орех пекан используют и культивируют с начала ХХ века. Его добавляют в кондитерские изделия. Богатый ценными веществами, витаминами, макро и микроэлементами, полезными полиненасыщенными жирами, но из-за его повышенной жирности пекан можно употреблять в пищу в небольших количествах. В каждом номере в рубрике «Память в камне и бронзе» можно узнать о памятниках, установленных любимым героям книг, полезным предметам. В этом номере читаем и смотрим фотографии памятников сотовому телефону, установленных в разных странах. Юный эрудит. – 2023. – № 3.
В этом номере журнала помещены статьи об очень серьёзных научных проблемах, от которых зависит жизнь планеты Земля и её жителей. Например, статья «Интеллект на микросхемах» в рубрике «Наука и технология» поведает читателям о том, что такое нейросеть, и как она используется в серьёзных областях науки и техники. Статья «Волна рассказывает о скорости» в рубрике «Наука открывает тайны» расскажет об открытии австрийского физика Кристиана Доплера» в области физики. «Эффект Доплера» наблюдается в области звуковых, световых волн и не только. Юный эрудит. – 2023. – № 4.
О пяти химических элементах, обладающих удивительными свойствами, рассказано в статье Максима Овчинникова «Удивительная пятёрка». В их число входят: астат, гелий, галлий, фосфор и титан. Чем же они примечательны? Пользуясь знаменитой периодической системой химических элементов, которую создал Дмитрий Иванович Менделеев, ученые могут предсказать свойства до сих пор неизвестных элементов и синтезировать новые. Редчайший в природе металл астат является радиоактивным и нестабильным. Его атомы очень быстро распадаются и превращаются в изотопы. Синтезировать этот элемент очень непросто и дорого. Применяют его в медицине и фармацевтике. Фосфор называют магическим элементом не зря. В переводе его название звучит «светонесущий». Когда его атомы вступают в реакцию с кислородом, он начинает светиться в темноте, но недолго. Многие думают, что стрелки часов или ёлочные игрушки, светящиеся в темноте, покрыты фосфором. Но это не так. Долго светиться может только фосфоресцентная краска. Куда пропала знаменитая морская экспедиция французского мореплавателя Жан-Франсуа де Лаперуза, и какова судьба самого путешественника, никто из историков не может сказать. Статья Михаила Калишевского «Незаконченная кругосветка Лаперуза» приоткроет нам эту тайну. Читатели пройдут маршрутом путешествия двух кораблей «Буссоль» и «Астролябия», которое началось в августе 1785 года. Пересекая Атлантический океан, они дошли до Бразилии, обогнули мыс Горн, вышли в Тихий океан. Мореплаватели видели там множество островов, составили карты побережья, посетили остров Пасхи. Затем, корабли повернули на север в сторону Камчатки и Аляски, пройдя мимо берегов Кореи, Японии и Китая. В отличии от японцев, которые не допускали чужеземцев на свои острова, на Камчатке путешественников встретили радушно, что было отмечено в записках Лаперуза. Где и когда закончилось плавание, не было известно вплоть до 1882 года, когда экспедиция Жюля Дюмон-Дюрвиля нашла остов «Астролябии» и несколько корабельных пушек близ Соломоновых островов. И уже в ХХ веке в 1964 году там же обнаружены обломки «Буссоли». Список журналов, которые поступают в библиотеки города, можно посмотреть здесь.
Обзор подготовила | |
| Просмотров: 242 |
О том, как питаются птицы ранней весной, когда ещё нет червячков и гусениц, и как им помогает клюв для поиска пропитания, рассказывает статья «Каждая птица своим клювом сыта». Весной приходится расковыривать землю, чтобы найти ещё не вылезших жучков и насекомых. Поэтому клюв у птиц очень острый и крепкий. Но не только для этого он существует. Через отверстия в нем птицы дышат, при опасности защищаются от врагов, а хищные, наоборот, с его помощью сами нападают. У водоплавающих и живущих у водоёмов птиц клювы – орудия рыбалки. Им пеликаны, например, ловят рыбу и переносят её.
В апрельском номере журнала традиционно рассказывается о космосе, космонавтике и авиации, например, о звёздных дождях, увидев которые, люди загадывают желания. Статья Е. Степановой «Успейте загадать желание!» научит, как и когда правильно это сделать. Говорят, они сбываются. Для этого важно сказать о своей мечте, пока падает звезда. Раньше думали, что падают настоящие звёзды, которые рождаются вместе с человеком и погибают, когда он умирает. Но потом выяснилось, что на небе появляются всего лишь кусочки разрушенных астероидов и планет – метеороиды. По древней легенде они летят к Земле из разных созвездий: Персея (персеиды), Дракона (дракониды), Близнецов (гимениды), Лиры (лириды) и так далее. В апреле на Земле наблюдаются несколько метеоритных потоков. За ними следят любители астрономии по всему миру и загадывают желания.
6 февраля 2023 года в Турции и Сирии произошло мощное разрушительное землетрясение. Разрушено множество зданий, жилых домов, погибло более 50 000 человек. Отчего происходят такие страшные катаклизмы, по какой причине? Об этом расскажет статья Никиты Копа «Удар из глубин». Всё дело в движении и столкновении тектонических плит. Они образуют два пояса, в районе которых и бывают сильные землетрясения. Тихоокеанский пояс, включающий в себя множество островов в Тихом океане, и Средиземноморский, который включает земли Евразийского материка. Предсказать землетрясение невозможно, хотя, по мнению некоторых учёных наблюдение за поведением животных и птиц незадолго до события может помочь в этом деле. Чтобы было меньше разрушений, архитекторы и строители проектируют и строят здания с повышенной сейсмической устойчивостью в тех районах, где землетрясения случаются часто. Жители должны знать правила поведения при подземных толчках и после них. Тогда количество жертв будет меньше.
В статье «Эволюция аудиоплеера» рассказано об истории компактного прослушивающего устройства. Его изобрели в компании Sony. Первые модели были с аудиокассетами, и качество звука было не очень хорошим. Затем им на смену пришли дисковые модели, МРЗ-плееры. Сейчас увидеть человека, в уши которого вставлены наушники, вполне привычное дело. Плохо то, что люди, слушающие музыку во время ходьбы, не очень внимательны в это время, не обращают внимания на окружающий мир, иногда при переходе улицы не замечают машин и прохожих.